Đông Trùng Hạ Thảo là gì? Công dụng đối với sức khỏe
- KoreGi
- 18 thg 8, 2023
- 7 phút đọc
Đã cập nhật: 8 thg 9, 2023
Đông Trùng Hạ Thảo được biết đến rộng rãi với rất nhiều lợi ích cho sức. Tuy nhiên vẫn còn không ít người chưa hiểu rõ về loại dược liệu đặc biệt này. Vậy thực chất Đông Trùng Hạ Thảo là gì, nó có tác dụng gì. Hãy cùng KoreGi tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Mục Lục:
I. Đông Trùng Hạ Thảo là gì?
1. Đông Trùng Hạ Thảo là gì?
Về bản chất, Đông Trùng Hạ Thảo là một loại nấm sống ký sinh, phát triển trên ấu trùng của sâu bướm (sâu non). Trong mùa đông, khi ấu trùng sâu bướm ngủ đông bên trong lớp đất (Đông Trùng), loài nấm Cordyceps sinensis có cơ hội để xâm nhập và ký sinh. Vào mùa hè, loài nấm này phát triển mạnh mẽ, tiêu thụ các chất dinh dưỡng trong sâu non và mọc dài vươn lên mặt đất(Hạ Thảo). Điều này giải thích tại sao loại dược liệu này được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo.
Như vậy, xét về bản chất Đông Trùng Hạ Thảo là một loài nấm sống ký sinh trên ấu trùng bướm. Phát tán bào tử là cách mà Đông Trùng Hạ Thảo duy trì thế hệ sau. Đây là một quá trình phức tạp, kéo dài từ mùa hè đến mùa đông.
2. Nguồn gốc của Đông Trùng Hạ Thảo
Đông Trùng Hạ Thảo được tìm thấy ở châu Á, châu Úc và khu vực Đông Nam Á. Trong đó, tập trung nhiều nhất ở vùng núi thuộc dãy Himalaya của Ấn Độ, Tây Tạng, Thanh Hải, Tứ Xuyên, Vân Nam và Cam Túc, nơi có độ cao từ 4000 - 5000 mét so với mực nước biển.
Nhưng với giá trị kinh tế rất cao, cùng với sự khai thác gần như tận diệt như ngày nay thì Đông Trùng Hạ Thảo thuần tự nhiên đang ngày càng trở nên quý hiếm. Hiện nay, chỉ còn vùng cao nguyên Tây Tạng và Bhutan là 2 nơi còn khai được chúng, nhưng cũng chỉ với số giới hạn ít dưới sự quản lí của địa phương.
Hiện nay, rất nhiều nơi đã thành công trong việc áp dụng phương pháp nuôi cấy Đông Trùng Hạ Thảo. Quá trình sản xuất chỉ mất khoảng 3 tháng để cho ra những sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo nhân tạo có hiệu quả sử dụng lên đến 70-80% so với sản phẩm tự nhiên và giá thành thấp hơn rất nhiều. Vì vậy, Đông Trùng Hạ Thảo nhân tạo trở thành một mặt hàng được nhiều khách hàng ưa chuộng, tin tưởng và thường được sử dụng như món quà sang trọng hoặc thực phẩm bồi bổ sức khỏe hiệu quả.
II. Những công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo
1. Tăng cường khả năng phục hồi và bồi bổ cơ thể
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Đông Trùng Hạ Thảo được sử dụng để phục hồi sức khỏe sau khi bệnh nhờ tác dụng tăng cường sức bền và sức mạnh. Tác dụng này có được nhờ vào việc tăng cường sản xuất ATP (năng lượng của tế bào), giúp giảm mệt mỏi về thể chất, cung cấp năng lượng, hỗ trợ cơ thể sử dụng oxy tốt hơn.
Đặc biệt, một vài nghiên cứu ở thời điểm hiện tại cho thấy, đối với các vận động viên chuyên nghiệp, sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo có hiệu quả đáng kể trong việc cải thiện hiệu suất tập luyện của họ. Cụ thể nghiên cứu đã chỉ ra sự tác động của hỗn hợp chứa Đông Trùng Hạ Thảo đối với hiệu suất tập luyện ở những người trẻ tuổi. Sau ba tuần, tốc độ tiêu thụ oxy tối đa (VO2 max) của những người tham gia đã tăng 11% so với việc dùng giả dược.
2. Chống lão hóa
Dù Đông Trùng Hạ Thảo ở dạng tự nhiên hay được nuôi cấy, đều có tác dụng chống oxy hóa đáng kể.
Nhờ khả năng chống lại các gốc tự do mà Đông Trùng Hạ Thảo có thể ngăn chặn và giảm các phản ứng oxy hóa xảy ra trong cơ thể, hạn chế sự oxy hóa tế bào, giúp chống lão hóa cho cơ thể.
Một số thí nghiệm trên chuột già đã phát hiện ra rằng Đông Trùng Hạ Thảo làm tăng chất chống oxy hóa, giúp cải thiện trí nhớ và chức năng tình dục. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy, so với những con chuột được cho uống giả dược thì những con chuột được cho uống Đông Trùng Hạ Thảo đã sống lâu hơn vài tháng.
Bên cạnh đó, có một nghiên cứu tiến hành trên ruồi giấm cũng kết luận rằng Đông Trùng Hạ Thảo đã kéo dài tuổi thọ cho loài này.
Tuy có nhiều thí nghiệm kết luận về khả năng chống lão hoá của Đông Trùng Hạ Thảo, nhưng vẫn cần tiến hành thêm các nghiên cứu chuyên sâu trên cơ thể người.
3. Chống ung thư
Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng gây độc trực tiếp lên tế bào ung thư mà không ảnh hưởng đến tế bào thường, bao gồm tế bào ung thư biểu mô phổi, tế bào lympho, tuyến tiền liệt, vú, tế bào gan, đại trực tràng.
Đông Trùng Hạ Thảo còn có thể làm giảm các tác dụng phụ do xạ trị gây ra, phổ biến nhất là tình trạng giảm bạch cầu.
Một nghiên cứu đã kiểm tra tác động của Đông Trùng Hạ Thảo trên chuột bị giảm bạch cầu sau khi xạ trị và điều trị bằng Taxol (một loại thuốc hóa trị liệu phổ biến) cho thấy Đông Trùng Hạ Thảo đã đảo ngược tình trạng giảm bạch cầu, giúp giảm các biến chứng liên quan đến phương pháp trị liệu ung thư.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Đông Trùng Hạ Thảo có khả năng kích thích thực bào và tăng sản xuất bạch cầu đơn nhân, là những yếu tố tham gia vào quá trình miễn dịch.
Ở nghiên cứu trên chuột bị lupus ban đỏ, các nhà khoa học đã thấy rằng, dịch chiết từ Đông Trùng Hạ Thảo làm giảm tình trạng nghiêm trọng của bệnh và tăng tỉ lệ sống. Tuy nhiên, việc sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo đối với bệnh nhân mắc các bệnh về miễn dịch vẫn cần nghiên cứu thêm.
Trong khi đó, nghiên cứu trên chuột đã ghép tim, họ cũng nhận thấy những dấu hiệu khả quan trong việc chống thải ghép (thải ghép là hiện tượng cơ thể thải trừ, tấn công hay phá hủy cơ quan được cấy ghép).
5. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Đông Trùng Hạ Thảo có thể bắt chước hoạt động của insulin nên nó giữ cho lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh, bình thường.
Trong một số nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường, Đông Trùng Hạ Thảo đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu. Một số bằng chứng cho thấy rằng loại dược liệu này cũng có thể giúp chống lại bệnh thận, một biến chứng phổ biến của bệnh tiểu đường.
6. Có lợi cho tim mạch
Sức khỏe tổng thể của tim mạch được quyết định một phần dựa vào lượng cholesterol trong máu. Hàm lượng càng cao, chứng tỏ bạn càng có nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Đông Trùng Hạ Thảo có khả năng giảm lượng cholesterol toàn phần trong máu bằng cách tăng cường HDL (cholesterol tốt), và giảm lượng triglyceride, VLDL, LDL (cholesterol xấu).
Hơn nữa, Đông Trùng Hạ Thảo còn kích thích sản xuất nitric và một số yếu tố nội mô làm giãn mạch. Nhờ vậy mà, tạo sự lưu thông máu dễ dàng hơn, hoạt động tim mạch cũng diễn ra trơn tru hơn.
7. Cải thiện sức khỏe sinh lý
Từ xa xưa, con người đã sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo để tăng cường chức năng tình dục của con người. Họ xem đây là một loại thảo dược giúp tăng cường ham muốn, đồng thời phục hồi sức khỏe sinh dục ở cả nam và nữ.
Tác dụng này có được nhờ vào việc điều hòa lượng máu, tăng cường giải phóng testosterone vào huyết tương. Qua đó cải thiện chức năng tình dục ở nam giới. Không những vậy, trong một số nghiên cứu, người ta còn nhận thấy số lượng và chất lượng của tinh trùng được cải thiện đáng kể khi dùng Đông Trùng Hạ Thảo.
Tài liệu tham khảo:
Bình luận